Розе
Сухое розовое
Объем 0,75 л.
«Мы часто вспоминали об этом рае, жадно всматривались в фотографии напоенных жарой виноградников и деревенских улочек и мечтали о том, как по утрам нас станет будить солнце, узкими полосками пробивающееся в спальню через неплотно прикрытые жалюзи.»
«Год в Провансе», Питер Мейл
«Высокий Берег» представляет серию лимитированных вин, история которых началась с лучших экспериментов виноделов с выдержкой в бочке, купажами и ассамбляжами. В 2019 году мы открыли коллекцию двумя исключительными винами: Рислинг 2017 и Мерло 2016, которые максимально отражают концепцию развития европейских сортов винограда в России с применением новых экспериментальных методик. Вина серии имеют большой потенциал к дальнейшему развитию органолептических свойств в бутылке и выпущены ограниченным тиражом.
В 2022 году лимитированная коллекция «Высокий Берег» пополнилась ещё одним оригинальным образцом, созданным виноделами «Кубань-Вино» в лучших традициях французского стиля Прованс. Благоприятный климат Анапы, чистый морской воздух и насыщенные терруары создают идеальные пропорции тепла и свежести для рождения элегантного, ароматного вина, которое способно перенести вас в наполняющую атмосферу южного отдыха. Попробовав его на вкус, Вы откроете для себя нечто удивительное, не похожее на весь винный мир. Только представьте, как Вы сидите за столиком с бокалом прекрасного «розе», а вокруг лавандовое поле, вдохновляющее своими красками и благоухающими ароматами.
При создании «Высокий Берег. Розе» отборный виноград сорта Каберне Совиньон бережно перерабатывают без перетирания кожицы для получения максимально деликатного цвета. Брожение проходит под контролем температуры 16-18 °C, после чего вино отправляют выдерживаться на тонком дрожжевом осадке с батонажем в течение 4-6 месяцев.
Лимитированное вино с ЗГУ «Кубань» сухое розовое «Высокий Берег. Розе» выпущено в тираже 25 000 бутылок. Оно обладает мягким нежно-розовым цветом с пудровым оттенком. Букет интригует фруктово-ягодным ароматом с переплетением утонченных цветочных нот. Вкус демонстрирует всю полноту элегантности, продолжаясь лёгким приятным послевкусием. Вино прекрасно освежает и идеально подойдет в качестве аперитива, либо же составит прекрасную гастрономическую пару разнообразным блюдам средиземноморской кухни.
Гастрономия
Температура подачи
7-9°С
Сахар
не более 4 г/л
подробнее об этом винеГде купить?
Рислинг
Перейти